專項監督檢查行動重點檢查企業對水源水的管理、臭氧濃度、從業人員健康和廠區衛生狀況的控制、必備生產設備和空氣凈化設備運行情況，產品**設備有效運行及記錄、關鍵控制點生產和控制記錄，添加劑使用記錄和原輔料采購記錄、出廠產品批批檢驗能力及型式檢驗等制度落實等情況，并對檢查中發現的問題做到“五個不放過”，即：查處企業時，做到原料來源、產品流向未查清的不放過，問題產品未召回、未處理的不放過，不法企業未受到懲處的不放過，企業管理和監管措施不到位的不放過，案件警示教育沒有做的不放過。